近(jin)日(ri)，國(guo)家再(zai)度提倡厲行節約，呼吁杜絕餐飲浪費。人民日(ri)報也在微博發起#光盤挑戰大賽#，全國(guo)網友紛紛化身“光盤俠” 各種(zhong)曬圖，花式(shi)響應。

一粥一飯當思來之不易

半絲半縷恒念物力維艱

減(jian)少糧食浪費、節(jie)約(yue)有限(xian)資源(yuan)，是國(guo)家實現可持續發展的正道！

《綠(lv)色家園》欄目第九期，跟(gen)隨小編一起來盤(pan)點，咱們化(hua)工事業(ye)部(bu)的(de)(de)“光盤(pan)”絕(jue)招兒，聽一聽“中(zhong)化(hua)光盤(pan)俠”們的(de)(de)建(jian)議和呼聲！

一、發起全員倡議，加大宣傳力度

? 化(hua)工(gong)事(shi)業部總部及下屬各單位向(xiang)全體員工(gong)發起“光(guang)盤(pan)行動(dong)”倡(chang)議(yi)，每日(ri)在餐(can)廳及辦(ban)公樓的(de)(de)宣傳渠道展示節(jie)約糧食、杜絕浪(lang)費的(de)(de)創意(yi)海報和橫(heng)幅，號召全體員工(gong)從我做起，拒絕舌尖上的(de)(de)浪(lang)費。

▲化工事業部總部“光盤行動“倡(chang)議(yi)海報

▲ 魯西集團食堂(tang)宣傳(chuan)橫幅(fu)

▲ 揚農集團倡議書以及下屬單位宣傳海報(bao)

? 山東圣(sheng)奧、山東華鴻等單位與員(yuan)工(gong)簽訂拒絕餐飲浪費的(de)“光(guang)盤行動”承(cheng)諾書

▲ 山(shan)東圣(sheng)奧員工展示“光盤行動”承諾書

二、減少備餐環節浪費

? 為減(jian)少(shao)食材(cai)浪費，化工事業部總部食堂動態監(jian)測每日就餐人數(shu)，精打細算，按需(xu)采購(gou)食材(cai)

? 魯西集團對(dui)飯(fan)菜(cai)加工(gong)和存放(fang)環(huan)節(jie)進行(xing)嚴格管控；做好飯(fan)菜(cai)口(kou)味(wei)和品種的(de)調整，對(dui)剩余較多的(de)品種進行(xing)分析總結；增添餐廚垃(la)圾記(ji)錄表，將餐廚垃(la)圾數量變化情況作為考核指標

? 中化藍天郴州基地食堂(tang)實(shi)行每(mei)日報餐(can)制，分析每(mei)日數據，提高(gao)采(cai)購計劃(hua)性，準確率達90%以上；組織大宗原料供(gong)應(ying)(ying)商詢比價，整合擴大供(gong)應(ying)(ying)商資(zi)源，降(jiang)低采(cai)購成本

? 中化(hua)藍(lan)天(tian)陜西基地將炊事員超量加工(gong)的菜品(pin)與績效考(kao)核工(gong)資掛鉤(gou)，杜(du)絕(jue)人為造成(cheng)的食材浪費(fei)

? 揚農瑞泰將禁止餐廳浪費納入到餐廳管理、加工、服務(wu)全過程，減少餐廚垃圾

三、改進售菜、打餐方式

? 魯西集團對(dui)每份菜的(de)數量(liang)進行統一規范調整，減少浪費

? 中化(hua)藍天郴州基地食(shi)堂(tang)由(you)炊事員(yuan)打餐改為小碟分裝(zhuang)自(zi)助，避免打餐菜量不均衡

? 華龍(long)實(shi)業食堂減少了米飯添(tian)加(jia)(jia)量，就餐人員可在自(zi)助服務臺自(zi)行添(tian)加(jia)(jia)

? 安徽圣奧食(shi)堂將中號(hao)(hao)碗換成小號(hao)(hao)碗

四、加大監督和管理力度

? 魯西(xi)集(ji)團安排兩名流動監(jian)(jian)督(du)員監(jian)(jian)督(du)就餐(can)情況，對浪(lang)費飯菜較多(duo)的人員進行提示，同(tong)時拍(pai)(pai)照(zhao)或錄制視頻；將餐(can)廳(ting)監(jian)(jian)控鏡頭調整到餐(can)具回(hui)收處抓拍(pai)(pai)，不定期(qi)曝光浪(lang)費現象

? 山東華鴻安排黨(dang)(dang)員、入黨(dang)(dang)積(ji)極分(fen)子對員工用餐剩余情況進(jin)行專(zhuan)項(xiang)檢查

? 揚農集團(tuan)開展 “賽光盤”活動(dong)，由公司(si)團(tuan)委(wei)每餐進(jin)行參與打分(fen)，對執行好(hao)的進(jin)行獎勵、浪費(fei)糧食的員(yuan)工(gong)(gong)行為納入員(yuan)工(gong)(gong)月度文明規范考核中，養成員(yuan)工(gong)(gong)節約糧食的習慣

? 揚(yang)農瑞泰制定禁止(zhi)餐(can)廳(ting)浪費的相(xiang)關規定，各(ge)部門(men)、車間作相(xiang)應的考核制，建立長(chang)效機制，堅決(jue)抵制餐(can)飲(yin)浪費行為

五、鼓勵員工打包，節約資源

? 化工(gong)事業部總部及多家(jia)下屬單(dan)位食(shi)堂均(jun)向(xiang)員工(gong)提供打包盒，鼓(gu)勵打包剩余飯菜，以倡導(dao)就(jiu)餐(can)員工(gong)珍(zhen)惜每一(yi)餐(can)飯，節約每一(yi)粒糧

? 化工事業部總部向員工免費贈送用于(yu)盛放打(da)包(bao)盒(he)的“環保袋”，同時將(jiang)打(da)包(bao)塑料袋改為有償提(ti)供，以減少塑料用量，踐行可持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)理(li)念

六、員工倡議大征集

除了以上舉措(cuo)，咱們廣大事業部(bu)員工也紛紛為杜(du)絕餐飲浪(lang)費(fei)出謀劃(hua)策(ce)，提出了不少金點子：

以獎代懲，開(kai)展(zhan)內部(bu)獎勵(li)(li)機(ji)制(zhi)，比(bi)如推行光盤行動(dong)激勵(li)(li)卡，集(ji)齊七張兌換(huan)小(xiao)禮(li)品等(deng)；開(kai)展(zhan) “勤儉(jian)節(jie)約，杜絕(jue)浪費”主題活動(dong)，如組織員(yuan)工(gong)參(can)與種(zhong)植采摘等(deng)團建，開(kai)展(zhan)征(zheng)文征(zheng)集(ji)，收集(ji)生(sheng)活中的勤儉(jian)節(jie)約亮點(dian)事例。

——揚農瑞(rui)恒 滕彥虎

親身(shen)體(ti)驗(yan)(yan)，憶苦思甜：組(zu)織(zhi)集體(ti)義務幫農勞務活動(dong)，親身(shen)體(ti)驗(yan)(yan)“粒粒皆辛(xin)苦”；組(zu)織(zhi)職(zhi)工(gong)觀看有關(guan)“三年自然災害”的相關(guan)電(dian)影；組(zu)織(zhi)員工(gong)吃一次窩(wo)窩(wo)頭、野菜湯等。

——揚農(nong)瑞泰 紀綠慧

號召餐(can)飲(yin)單位推出“小份菜”“半(ban)例菜”的上餐(can)模式，以推進光盤行動的開展。

——泰安圣奧 郭際敬

把厲行節約(yue)，反對浪費貫穿于員工思想政(zheng)治(zhi)教(jiao)育工作(zuo)中，并作(zuo)為加強公司(si)內部(bu)管理的重要措施，與企業文化及內部(bu)改善(shan)項目結(jie)合起來

——揚農瑞祥 夏亞

作(zuo)為(wei)父母，應(ying)該以(yi)身(shen)作(zuo)則，從小(xiao)給(gei)孩子(zi)灌輸節約糧食的意識(shi)，教會孩子(zi)少取多次的就餐習慣，避免浪費(fei)。

——中化藍(lan)天氟(fu)材料 趙晶

當(dang)三(san)五好友聚會時(shi)，多一些真誠，少(shao)一些排場，吃多少(shao)點多少(shao)，帶(dai)走的(de)是歡樂，留下的(de)是“光(guang)盤”。當(dang)你一展(zhan)廚(chu)藝做(zuo)飯(fan)時(shi)，葷素搭(da)配增滋味，少(shao)油少(shao)鹽為健康，不留飯(fan)菜講勤(qin)儉(jian)。

——安(an)徽圣奧 黃德敏

個(ge)人做飯量力(li)(li)而行，不要一次準備太(tai)多飯菜，很容(rong)易變質或(huo)浪費；員(yuan)工宿舍(she)同事盡(jin)量合伙做飯，既可解(jie)決飯菜浪費，又可節省人力(li)(li)物力(li)(li)，起到節約作(zuo)用。

——連云港圣奧(ao) 吳浩然

做節(jie)約(yue)宣傳員(yuan)。向家人、親(qin)戚、朋友宣傳浪費的(de)可怕，積極監督(du)身邊的(de)親(qin)人和朋友，及時制止(zhi)浪費糧(liang)食(shi)的(de)現(xian)象。

——揚(yang)農瑞(rui)泰(tai) 李翀

每(mei)一粒米都包(bao)含糧農的辛(xin)勤汗水，每(mei)一顆菜都源(yuan)自菜農的精心栽(zai)培，外出就餐(can)按需點餐(can)，吃不了打包(bao)；家(jia)庭就餐(can)按需做(zuo)飯，不剩一粒米，不留一棵菜。

——山東華鴻 張成(cheng)祥

中國(guo)飲(yin)食(shi)新風尚，頓頓七成科(ke)學量。化民成俗(su)曬舌尖，比比菜品頂食(shi)尚。揚(yang)榷古今(jin)食(shi)為天，光盤行動需提倡(chang)。農(nong)時不(bu)易(yi)皆辛(xin)苦(ku)，你我他好大伙棒(bang)。

——揚農集團 繆榮榮

節約資源習慣的養成絕非朝夕之功。讓我們攜起手來，愛惜糧食，杜絕餐飲浪費，守護我們的綠色家園！